WARUNG MBOK BARI, BLITAR

Yang paling mudah bagi anda yang kebetulan berkunjung ke Kota Blitar, bila mana ingin merasakan Nasi Pecel khas Blitar adalah ke warung Mbok Bari. Lazimnya para pendatang berkunjung ke Blitar dengan tujuan wisata Makam Bung Karno sekaligus Perpustakaan Bung Karno maka letak warung Mbok Bari yang memiliki beberapa cabang di Blitar, salah satunya berada sangat dekat dengan Makam Bung Karno tersebut yang berada di Kelurahan Sentul Blitar. Dimana sih? Dari Makam Bung Karno anda bisa cukup berjalan kaki ke arah utara, beberapa puluh meter kemudian akan terlihat Warung Mbok Bari dengan spanduk besar di barat jalan. Tapi maaf bila pagi hari anda harus antri, mengingat penduduk lokal juga enggak bisa lepas dengan yang namanya Sarapan Sego Pecel. Cabang yang lain ada di Jl. RA Kartini (depan pasar pon), sedangkan warung Nasi Pecel "mbok Bari 3" terletak di Jl. A. Yani tepatnya di sebelah barat Hotel Blitar Indah.

Read more »

NASI UCENG KHAS BLITAR

Warung ini biasa disebut warung Sukaria mungkin karena disesuaikan dengan nama pemiliknya yaitu Haji Sukari atau dikenal juga dengan nama Warung Nasi Uceng ‘Djoyo Mulyo’ dan letaknya dipelosok di desa Babadan, Kecamatan Wlingi Kabupaten Blitar. Dahulu lokasi warung ini masuk ke pelosok desa kira2 tepatnya ke arah barat dari lokasi yang sekarang yang mana sudah berada di pinggir jalan dari wlingi ke arah batu malang Awalnya Haji Sukari hanya berjualan Nasi Pecel dengan lauk peyek Uceng yang dirintisnya sejak tahun 1977. Seiring dengan permintaan pelanggan maka dibuatlah menu baru Uceng goreng dengan Lalapan dan sambal hingga menjadi menu andalan warung ini sekarang. Tersedia juga ikan Uceng yang di masak sayur seperti umumnya masakan khas orang desa, ada pula ikan wader goreng, udang kali goreng dan aneka ikan air tawar yang didapat dari sungai-sungai di sekitar daerah Wlingi. dan yang khas lagi adalah terancam, yaitu mentimun yang dicacah, dicampur kemangi dan parutan kelapa, biasanya menjadi campuran nasi pecel. Setiap hari, Haji Sukari menghabiskan 40 hinga 50 kilogram Uceng. Itu belum termasuk wader dan udang sungai, serta ikan air tawarnya. Setidaknya ada 20 orang pemasok Uceng dari Desa Babadan sendiri, serta desa di sekitar wilayah Kecamatan Wlingi. Bagi anda yang ingin membawa pulang sebagai oleh-oleh, Warung Sukari sudah menyediakan Uceng goreng dalam kemasan plastik dan setiap bungkusnya berisi seperempat kilogram dan dijual dengan harga Rp 15.000,- Dari arah kota Blitar setelah melewati masjid Agung Wlingi ketemu SPBU kemudian belok kiri atau ke arah utara (mengikuti jalur BUS) setelah melewati depan RS Wlingi maka jalur Bus ini akan berbelok ke kanan atau arah timur kemudian bertemu pertigaan Gurid dimana ada sebuah prasasti dipinggir jalan namanya Prasasti Munggut, dari sini belok ke kiri atau ke arah utara jurusan Obyek Wisata Rambut Monte, Nah kira-kira 500m-1km di kiri jalan tetulis nama Warung Jaya Mulya. Dari arah Kota Wlingi, setelah melewati Pasar Wlingi ada pertigaan jangan ambil yang belok ke kanan karena itu ke arah Kawedanan melalui jembatan kali lekso, ambil jalur lurus dan kemudian belok ke kiri hingga sampai di pertigaan tempat prasasti Munggut berada selanjutnya tinggal belok kanan. Karena saking khasnya sekarang ini telah bermunculan penjual Nasi Uceng salah satu diantaranya terletak di depan SPBU Garum sebelah utara jalan.

Read more »

PECEL PINCUK KHAS BLITAR

Beberapa minggu ini, hujan terus mengguyur kota Blitar dan sekitarnya. Menurut beberapa sumber yang terpercaya, gunung Kelud sempat mengeluarkan gas beracun namun syukurlah tidak sampai berakibat fatal memakan korban jiwa. Hujan sempat berhenti 2 hari, namun angin datang dengan cukup kencang menyelubungi wilayah Blitar. Akibatnya...banyak baliho dari para caleg partai porak poranda. Parahnya baliho komersial di dekat pom bensin Bon Rojo ukuran jumbo jatuh ke aspal. Untung tidak ada korban jiwa. Sekarang hujan mulai turun lagi. Udara dingin kembali merasuk tubuh masyarakat Blitar. Untuk menghangatkan tubuh, Mbak Krisna sudah siap melayani warga Blitar menyuguhkan sepincuk nasi pecel plus minuman STMJ ( Susu Telur Madu Jahe ). Mbak Krisna membuka warung pecel pincuk hanya malam hari, di Jl. A. Yani Blitar, timur Rumah Sakit Budi Rahayu. Mbak Krisna yang ramah itu, sudah 3 tahun lebih membuka warungnya. Pada tahun pertama, katanya, dia habis sambel pecel sebanyak 2 kilogram. Sekarang sudah lebih 9 kilogram perharinya. " Pintar saja enggak cukup Mas, untuk membuka warung seperti saya ini, harus telaten dan ulet, awalnya ya susah Mas. Dulu, pertama kali buka, habis sambel 2 kilogram saja sudah syukur Mas, sekarang sudah lumayan, tiap harinya tidak kurang dari 9 kilogram." Begitu cerita Mbak Krisna yang cantik itu. Memang sudah banyak yang mengulas perihal sambel pecel dari Blitar. Mulai dari pabrik sambel pecel yang ada di jl. Cemara Karangsari Blitar, sampai warung pecel milik Mbok Bari yang konon kabarnya sudah berdiri sejak tahun 1964. dan sekarang sudah membuka cabang di berbagai tempat sampai 6 cabang lebih, termasuk di utara Makam Bung Karno. Namun Mbak Krisna cukup jeli mengemas sambel pecel untuk masyarakat Blitar. Dia membuka warung pecel dengan PINCUK andalannya. Seusai makan, pincuk cukup di 'untel-untel' di lempar ke tempat sampah. Rasanya pun makin mencolok khas-nya sambel pecel Blitar. Mau mencoba ? Monggo mawon!

Read more »

NASI LIWET KHAS BLITAR

Namanya Pak Herman, sudah beberapa tahun ini sekurang-kurangnya 3 tahun, beliau membuka warung semi permanen di Jl. Diponegoro Blitar, tepatnya di pojok perempatan selatan SMAK Diponegoro Blitar. Warung pak Herman menyediakan Nasi Liwet yang dibungkus daun pisang. Dalam setiap penyajiannya Pak Herman memberikan banyak pilihan botok (sayur) yang disebut bengkesan. Apa saja bengkesannya serta berapa harga per-porsi nasi liwet Pak Herman? Bengkesan boleh dikatakan lauk yang disertakan dalam penyajian nasi liwet ke pengunjung warung. Dan Pak Herman menyediakan berbagai bengkesan mulai dari bengkesan ikan tengiri, ikana kakap, ikana cucut, ikan lele, ikan jendil, ikan kuthuk, sampai bengkesan tawon madu. Untuk rasa tentu saja makin angklegh (nikmat) ditambah aroma khas daun pisang, dan lagi penghidangannya menggunakan lemper semacam piring yang terbuat dari tanah liat menambah ke-etnik-an nasi liwet Blitar. Untuk harga setiap porsi rata-rata Rp. 5.500,- kecuali bila anda memilih bengkesan ikan kuthuk harga agak mahal sedikit dibanding lainnya karena ikan kuthuk memang sulit didapat sekarang. Pak Herman tidak sendiri, namun bersama sang Istri Ibu Mariyam yang selain melayani pembeli juga meladeni bagi pengunjung yang menginginkan tahu lonthong. Jadi di warung pak Herman ada 2 rombong. Rombong pertama khusus untuk menjajakan nasi liwet, sedang rombong kedua untuk menjajakan tahu lonthong.

Read more »

SATE PRING KUNING, BLITAR

Sate dimana-mana merupakan makanan favorit mulai dari sate daging kambing, daging ayam sampai daging kelinci. Begitu pula di kota Blitar, banyak penjual sate dari yang semi permanen bertempat di trotoar-trotoar jalan protokol sampe yang memang menempati sebuah rumah permanen. Seperti Sate Kambing yang berada di Desa Kalipucung Kec. Sanankulon Kab Blitar, persisnya di selatan jalan raya blitar-kediri, kurang lebih sekitar 10 Km dari kota Blitar ke arah barat, terdapat Sate Kambing Pring Kuning. Siapa sih pengelolanya kok bisa rame begitu? Bapak Sunoto, begitu namanya si empu Sate Pring Kuning atau lebih akrab dipanggil pak To Pring Kuning. Beliau membuka rumah makan spesialis sate kambing sejak pasca gunung Kelud meletus tahun 1990. Dihalaman rumah makan pak To terdapat bambu kuning maka pak To pun memberi nama warungnya dengan Pring Kuning (Pring=Bambu). Saat ini, Sate pring Kuning dikelola oleh anak-anaknya. Buka mulai pukul 10.00 WIB sampai menjelang Maghrib. Namun, meski durasi waktu yang hanya beberapa jam perharinya itu, ternyata Sate pring Kuning mampu menjual 2000-2500 tusuk sate setiap harinya, belum lagi kalu ada permintaan khusus dari warga ketika sedang mempunyai hajat manten dan sebagainya, bisa nambah satu bahkan dua ekor kambing sebagai bahan satenya. Sementara untuk setiap harinya sate pring Kuning rata-rata memerlukan 2-3 ekor kambing. Untuk per-porsinya dengan 10 tusuk sate dan nasi putih harganya Rp. 15.000,-. Pemanggangan sate seperti ditempat-tempat lain hanya saja tidak memakai kipas angin listrik, namun dengan memakai kipas dari bambu dan dikibas-kibaskan pakai tangan. Katanya untuk menjaga aroma dan kelezatan daging kambing. Silahkan mampir bila anda melewati jalan raya Blitar-Kediri tersebut, buktikan rasanya!

Read more »

NASI GORENG MAWUT, BLITAR

Ada satu lagi tempat bagi sampean-sampean yang doyan dan penggila nasi goreng mawut. Penyajiannya cenderung kalem alias harus sabar menunggu karena cara menggoreng nasinya memang sengaja memakai arang, biar aroma dan rasa bumbunya tetap nendang dilidah. Selain nasi goreng mawut, tentu saja juga melayani mie goreng serta mie rebus. Selidik punya selidik ternyata, angkringan sego goreng milik mbok Musijah warga Ngadipuro Sanankulon Blitar itu sudah sejak tahun 70'an berjualan. Dimana sih tempatnya? Kurang lebih berjarak 1.5 Km dari Kota Blitar, bila dari stadion Soeprijadi Kota Blitar kemudian ke utara melewati Jl. Ciliwung (Radio Mayangkara) selanjutnya sampai perempatan Jl. Serayu silahkan belok ke kiri. Ikuti saja jalan arah ke kiri itu kurang lebih 1 Km sampai perempatan Ngadipuro, disitulah Mbok Musijah berjualan Nasi Goreng Mawut bersama anaknya. Mbok Musijah berjualan nasi goreng memakai bahan bakar arang sejak harga nasi goreng per-piring Rp. 150,- dan sekarang harga nasinya sudah mencapai Rp. 4000,- Buka setiap hari, mulai pukul 16.00 WIB sampai habis dagangannya sekitar pukul 22.00 WIB. Tempat berjualan nasi goreng berada didepan bekas kantor KUD, persis di sebelah timur perempatan Ngadipuro. Bila kesulitan mencari lokasinya, bisa ditempuh lewat Sumber udel (Water Park) Kota Blitar lalu ke arah barat, kemudian perempatan ke dua ke kanan terus sampai menemukan perempatan dusun Ngadipuro.

Read more »

ONION RESTAURANT, UNGARAN JAWA TENGAH

Agak aneh juga bila di dataran tinggi kita menemukan restoran yang spesialisasinya adalah seafood. Demikianlah halnya dengan Onion Restaurant ini. Hidangan utamanya adalah hasil laut, seperti: ikan (bawal, kuwe, kakap merah, baronang, kerapu), udang, cumi-cumi, dan kepiting. Didatangkan dalam keadaan segar dari pelabuhan ikan di Semarang yang hanya berjarak 22 kilometer dari Ungaran. Semua hasil laut ini dapat disajikan dalam berbagai cara masak, antara lain: cabe garam, saus bangkok, goreng tepung, pasir mas (digoreng dengan telur asin), dan saus timah (bumbu wijen, dipanggang dalam bungkus kertas timah). Menurut saya, bumbu atau cara masak yang paling istimewa di restoran ini adalah cabe garam. Bumbu-bumbunya sangat sederhana, yaitu: cabe rawit, garam, lada putih, dan ngohiong (five spices). Seekor bawal ukuran besar dimasak cabe garam dapat diperoleh dengan harga sekitar Rp 50 ribu. Yang juga sangat cocok dimasak cabe garam adalah cumi-cumi. Bagi saya, Onion identik dengan masakan cabe garam. Pertama, karena jenis masakan ini memang tidak mudah dijumpai di tempat lain. Kedua, kualitas masakannya memang istimewa. Bumbu-bumbunya yang sangat basic itu membuat citarasa alamiah dari daging ikannya tampil dengan cantiknya. Selain berbagai ikan laut segar, juga tersedia ikan gurame hidup di dalam akuarium. Cocok digoreng dengan telur asin atau saus bangkok, maupun digoreng tepung dengan saus asam manis. Masakan kepiting yang populer di Onion disajikan dengan saus bangkok bernuansa asam pedas, sekalipun banyak juga yang menyukai kepiting pasir mas (dimasak dengan telur asin). Hidangan andalan Onion yang lain adalah sop bibir ikan (Rp 25 ribu) dan pie-oh (Rp 30 ribu) - labi-labi atau kura-kura masak tauco. Sekalipun relatif baru, kualitas sajian Onion telah membuatnya sekarang menjadi salah satu restoran andalan di kota kecil Ungaran yang sejuk berhawa pegunungan. Letaknya di jalan raya lintas utama Semarang-Solo, sehingga mudah menemukannya. Dalam dua kunjungan saya ke restoran ini, kualitas masakannya konsisten dan bermutu tinggi. Harganya pun sangat pantas. Layak dikunjungi bila Anda sedang berada di lintasan sibuk ini. (Bondan Winarno)

Onion Restaurant
Jl. Diponegoro 286
Ungaran, Jawa Tengah
024 6925619

Read more »

WARUNG MAMI, SPESIALIS IKAN BAKAR JIMBARAN BALI

Kalau seorang chef andal merekomendasikan tempat lain di luar tempatnya bekerja, segeralah bergegas ke sana. Dijamin tidak mengecewakan! Demikianlah yang saya lakukan setelah mendengar Chef Degan Septoadji, pemilik Cafe Degan di Petitenget, Bali, memuji-muji ikan bakar sajian Pak Putu di Jimbaran. Tempatnya memang di Jimbaran, tetapi bukan di tepi pantai yang turistik dan harganya selangit itu. Betul-betul warung sederhana di pinggir jalan, tetapi kualitas ikan bakarnya harus diacungi dua jempol - begitu puji Chef Degan. "Jangan lupa menelepon dulu. Pak Putu kadang-kadang libur," kata Chef Degan mewanti-wanti. Saya pikir, biasalah orang Bali yang sering libur untuk menunaikan tugas religi di pura. Tetapi, Pak Putu ternyata punya alasan lain. Kalau tidak berhasil menemukan ikan yang bagus, ia tidak berjualan. "Buat apa jualan ikan yang tidak baik?" begitu prinsip bisnis Pak Putu. Warung Mami terletak sekitar 300 meter setelah melewati Jenggala Keramik, kurang lebih 100 meter sebelum pertigaan Jimbaran-Uluwatu, di sebelah kanan. Dari jauh sudah tampak asap mengepul dari pemanggang ikan yang diletakkan di tepi jalan. Warung kecilnya hanya memiliki 12 tempat duduk. Dagangannya pun sederhana. Hanya dua jenis ikan (kurisi dan kakap putih), dan kerang putih. Tidak ada krupuk di meja. Untuk minuman pun hanya tersedia teh tawar, atau minuman botolan di cooler box. Mengapa namanya Warung Mami? Begitu tanya saya ketika pertama tiba di sana. Ooo, ternyata, Mami bukanlah panggilan untuk istrinya Pak Putu Kuaci yang selalu mendampingi di warung, melainkan nama putri kesayangan mereka. "Nama di sekolah Komang Ratnasari, nama di rumah Mami," begitu kata Pak Putu. Kualitas ikannya memang segar. Tiap pagi Pak Putu berbelanja ke Kedonganan untuk memilih kualitas ikan terbaik. Semua ikan berukuran sama, sekitar 600 gram. Harganya pun tidak dibedakan. Satu porsi ikan bakar Rp 35 ribu - lengkap dengan nasi, plecing kangkung, acar timun-tomat, sambal matah, sambal trasi, sambal kecap, serta bawang putih goreng. Untuk kerang putih bakar, harganya Rp 25 ribu. Bila tamu datang, Pak Putu memilihkan ikan, lalu menyianginya. Ikan utuh hanya dibelah dua, dilebarkan, dilumuri dengan bumbu encer kuning untuk menghilangkan amis, lalu dipanggang di atas bara kayu dan sabut kelapa. Menjelang matang, ikan diolesi dengan bumbu berwarna kemerahan - cabe merah dan base genep (bumbu lengkap). Bumbu ini persis sama dengan yang dipakai untuk membumbui plecing kangkungnya. Olesan bumbu finish ini pun tidak berlebihan, agar tidak menenggelamkan citarasa alami protein hewani laut. Sekalipun bukan chef lulusan sekolah kuliner, Pak Putu tahu benar bahwa yang ingin dicapainya adalah memberikan nikmat dan lezatnya ikan segar yang dibakar sempurna. Dengan bumbu-bumbu yang dipakainya, tercapai citarasa daging ikan yang sungguh cantik. Moist, manis alami, teksturnya masih menyisakan firmness ketika digigit, tetapi sangat lembut. Kualitas sambal matah maupun sambal trasinya istimewa. Tetapi, yang luar biasa adalah disajikannya bawang putih goreng yang renyah. Hampir tak pernah saya menemukan ikan bakar disajikan dengan kondimen seperti ini. Ternyata, bawang putih goreng inilah yang merupakan "senjata rahasia" Pak Putu. Saya menggunakannya sebagai kondimen ikan bakar, tetapi juga membuat plecing kangkungnya lebih istimewa. (Bondan Winarno)

Warung Mami
(Pak Putu Kuaci)
Jl. Uluwatu II/30X
Jimbaran, Bali
08123620051

Read more »

RESTO DJUKU, IKAN BAKAR KHAS MAKASAR

Di depan Wisma Kalla, gedung termegah terbaru di Makassar (arsitek Baskoro Tedjo lulusan ITB!), terpampang spanduk mengumumkan sebuah restoran yang baru dibuka. Saya pun merasa terundang untuk singgah. Nama restoran itu: Djuku. Dalam bahasa Makassar, djuku berarti ikan. Bagus! Jadi, saya berharap dapat menyantap sajian ikan yang memang terkenal khas dan menjadi unggulan Makassar. Wah, ternyata ini adalah restoran mewah! Tidak ada orang membakar ikan di depan - seperti biasanya merupakan pemandangan di warung-warung Pangkep. Di dalam ruang berhawa dingin itu tampak tatanan apik sebuah resto modern dengan konsep open kitchen. Sekalipun daftar menu-nya tampak sederhana, tetapi sebetulnya banyak pilihan "tersembunyi" di sana. Para tamu harus "pintar" membaca menu, agar dapat memesan secara cerdas. Ternyata hanya jenis ikannya saja yang sudah fixed - yaitu ikan cepa (semacam trevally atau ikan kuwe) - dan tumisan sayurnya. Sausnya masih harus dipilih dari enam jenis salsa yang tersedia, yaitu: saus parappe khas Makassar, rica-rica, tartar, saus kacang, dan sambal trasi. Untuk karbohidratnya pun kita masih harus memilih: kentang goreng, kentang ongklok, nasi putih, nasi merah. Sekalipun bernama Djuku, ternyata resto ini hanya menyediakan empat macam ikan terbaik, yaitu: cepa, sunu (kerapu), seabass (kakap putih), dan baracuda. Udang, cumi, lobster, kepiting tampaknya sengaja tidak ditampilkan sebagai pilihan sajian. Tetapi, di sini juga tersedia steak daging sapi maupun ayam. Hidangan utama datang dengan tampilan yang mengesankan. Gaya nouvelle cuisine yang kreatif. Fillet ikan cepa yang dibakar dengan baik tampak "bertengger" cantik di atas tumisan jagung, greenpeas, wortel, buncis, kembang kol, dan paprika. Nasi merah dan saus parappe di dalam mangkuk-mangkuk tersendiri. Ikan bakarnya juara - resultat wajar dari ikan yang benar-benar segar dan teknik memasak yang terpuji. Saus parappe-nya membuat saya tertegun sejenak. Saya terbiasa dengan saus parappe bernuansa kuat bawang merah. Saus parappe Djuku lebih balanced dan kompleks, dengan hint rasa manis yang tepat untuk mengimbangi gurihnya ikan bakar. Verdict: mak nyuss! Baik ikan maupun sausnya. Begitu pula tumis sayurnya cakep. Definitely, bukan pilihan yang salah. Nasi dari beras merahnya pun tampil mengesankan. Beras merah dari Takalar ini ternyata memiliki tekstur yang mirip beras Arborio dari Italia yang biasa dipakai untuk membuat risotto. Nasinya garing dan kesat, sungguh terasa beda di mulut. Untuk melengkapi kesan lokal, saya sengaja memesan teh Ori (teh hijau) dari Malino. Kesannya mirip seperti kita makan di restoran Tionghoa dengan didampingi Chinese tea yang serasi. (Bondan Winarno)

Djuku
Wisma Kalla
Jl. Dr. Sam Ratulangi 8
Makassar
0411 856037

Read more »

IKAN BAKAR WIYUNG SURABAYA

Surabaya - Suka dengan ikan bakar. Mungkin sajian dari ikan laut dan air tawar ini bisa jadi pembangkit selera. Bumbunya sederhana namun bisa membuat ketagihan. Mau? Ikan laut dan air tawar ini dibubuhi bumbu sederhana lalu ikan dibakar di atas api arang hingga matang. Uniknya lagi ikan bakar ini dipanggang bersama daun pisang. Aroma daun pisang ini menimbulkan aroma wangi semerbak. Sama dengan ikan bakar yang dihidangkan dengan daun pisang, nasi putihnya juga dibungkus dengan daun pisang yang sebelumnya dipanaskan di atas bara api. Ikan aroma daun yang menyegar nasinya juga terasa sedap. "Daun pisang membuat aroma ikan bakar menjadi tambah segar dan nikmat untuk disantap," kata Cak Ir. Yang istimewa ikan bakar ini selalu memakai ikan laut dan air tawar yang segar. Seperti ikan kerapu, ikan kakap, ikan bandeng, ikan gurami, cumi, dan udang. Semakin menambah kesegaran, ikan bakar ini disajikan dengan cocolan sambal mangga dengan daun kemangi dan mentimun yang segar. Tertarik Anda bisa mampir ke Depot Ikan Bakar Segar Daun Pisang yang ada di Jalan Wiyung Gemol. Harga pun terjangkau. Untuk satu porsi ikan gurami dijual Rp 18.000 begitu pula dengan ikan yang lain. Yang paling mahal adalah ikan kerapu merah. Satu porsi Rp 25 ribu. Tempatnya cukup asyik untuk bersantai. Tempat ini buka mulai pukul 11.00-22.00 WIB.

Read more »

TAHU CAMPUR KHAS MOJOKERTO

Mojokerto - Bagi pencinta kuliner yang kebetulan mampir di Kota Mojokerto, tidak ada salahnya jika mencoba hidangan tahu campur satu ini. Komposisi boleh dikatakan sangat sederhana terdiri dari kol, tauge, mie, selada, daging sapi, petis serta ditambah dengan tahu dan lontong. Saat disajikan bahan-bahan itu dicampur menjadi satu dan ditambah dengan gimbal kaspe (dadar singkong). Makanan ini rasanya manis dan gurih karena ada rasa kecap manis. Tertarik ingin mencobanya? Mampirlah ke warung makan milik Bu Kasiatun (57) berada di Jalan Mojopahit Selatan, Kota Mojokerto. Lidah para penikmat makan enak akan ketagihan. Harga yang ditawarkan juga terjangkau kocek, satu porsi dijual dengan harga Rp 5.000. "Hanya dengan tehu campur ini, kebutuhan setiap hari saya bisa terpenuhi dan cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga," kata Kasiatun. Tahu campur milik Kasiatun ini memang sudah menjadi resep keluarga sejak tahun 1953. Ketika itu Kasianto ayah kandung Kasiatun tidak lulus di AKABRI, tetapi hal itu tidak menjadi kendala untuk menghidupi keluarganya. Kasianto memilih untuk jualan tahu campur keliling di Kota Mojokerto. "Alhamdulillah, sekarang saya punya 12 rombong keliling," pungkas Kasiatun.

Read more »

MENU SUSHI KHAS SHANGRI-LA HOTEL SURABAYA

Surabaya - Anda pencinta makanan Jepang, tidak salahnya mencoba menu yang ditawarkan oleh Hotel Shangri-La Surabaya. Menu yang ditawarkan adalah Rainbow Rolls. Menu ini perpaduan nasi sushi yang di atasnya diberi bermacam-macam sari laut antara lain, daging ikan tuna, salmon, cumi segar, daging gurita, ikan kakap, udang gala, buah alpukat dan telur ikan. Sushi yang biasa kita temukan hanya menggunakan satu macam lauk saja tetapi kali ini Chef Mido Masashi dari Negeri Sakura dan timnya membuat terobosan baru dengan mengkombinasikannya berbagai macam rasa. Chef Suarsana, Assistant Chef mengemukakan bahwa dalam membuat sushi diperlukan kepandaian dan teknik khusus juga standard yang harus di lalui agar sushi dan lauknya senantiasa tetap segar dan enak dikonsumsi. Salah tekniknya adalah mengepal nasi sushi. Berdasarkan kekuatan tangan sewaktu mengepal, bentuk nasi bisa berupa bentuk silinder (tawaragata), kotak persegi empat (hakogata) dan kapal (funegata). Tempat membuat nasi sushi pun tidak sembarangan, ada tatakan khusus yang biasa disebut sudare (anyaman bambu bentuk persegi panjang) yang dibungkus dengan plastik Tidak hanya mengepal nasi tetapi yang lebih penting juga adalah teknik menyiapkan lauknya. Pada pengolahan udang, setelah dibersihkan udang direbus selama kurang lebih 3 menit kemudian di celupkan kedalam air es selama 5 menit. Ini bertujuan agar daging udang tetap segar dan dagingya tidak keras. Menurut Chef asal Okayama Jepang ini mengatakan agar udang tidak melengkung pada saat dimasak, daging udang terlebih dahulu ditusuk dengan tusukan sate kemudian baru dimasak. "Setelah bahan semua sudah matang, sushipun siap dinikmati dengan acar jahe merah dan wasabi yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis," tuturnya. Dalam dunia Sushi terdapat istilah-istilah kata yang memiliki arti dalam bahasa Jepang antara lain, otesho/shoyu/murasaki atau kecap asin, kappa (ketimun), gari (asinan Jahe), gyoku, su (cuka), kusa (nori) dan gunkan (sushi yang dikelilingi nori) dan shari (nasi sushi).

Read more »

NASI KARE KHAS GRESIK

Gresik - Anda pencinta makan enak dan senang berpetualang, tidak salahnya mampir ke warung makan sederhana di daerah pantai utara di Jalan Raya Daendles di Desa Brok Kuadeng, Sedayu, Gresik. Warung sederhana dengan nuansa putih itu menyajikan kare ayam. Ayam yang diolah adalah ayam kampung. Rasa makanan berkuah santan ini rasanya maknyus. Ada sedikit pedas karena dicampur dengan cabai rawit. Semakin bertambah sedap irisan daun bawang. Adalah Q'tayah (55) sang empunya warung makan ini. Warung sederhana miliknya berdiri sejak tahun 1955. Dia adalah generasi ketiga yang menjalani warung itu. "Dulu yang menjalani warung ini adalah nenek saya, Kasri dan kedua ibu saya Khadijah Munawaroh," ungkapnya.

Wanita berusia 55 tahun ini mengaku membutuhkan 30 Kg ayam setiap hari. Warung miliknya buka mulai Pukul 08.00-18.00 WIB. "Yang datang banyak dari luar kota. Ada dari Surabaya, Sidoarjo bahkan dari Bogor," tuturnya. Harganya tidak sampai membuat kantong jebol. Harga satu porsi Rp 8 ribu. Nasi putih dijual Rp 1.000 dan teh hangat Rp 1.000. Tertarik? Singgahlah ke warung makan tanpa nama itu tapi oleh masyarakat sekitar akrab menyebutnya Warung Brak.

Read more »

NASI MENER, MAKANAN KHAS GRESIK

Gresik - Sekilas tidak ada yang istimewa dari makanan ini. Apalagi lauk yang ada dalam makanan itu sering ditemui di sajian lainnya. Tapi makanan ini sudah sangat jarang karena tergerus kudapan lainnya. Nama makanan ini Nasi Mener. Nasi ini ada sejak zaman dahulu kala dan sangat terkenal pada masanya di Kabupaten Gresik, Jawa Timur. Sebenarnya apa nasi mener itu? Nasi mener merupakan nasi yang disiram dengan kuah dari sayuran kangkung dan kenthi yang segar. Nasi mener semakin sedap dengan adanya sambal mangga muda. Kombinasi sayur dan sambal rasanya menjadi segar, pedas, dan asam yang menciptakan aroma yang khas. Nasi mener semakin istimewa ditambah dengan lauk tambahan seperti peyek, teri, telur ikan bader, pindang, dan daging. Nasi ini disantap semakin nikmat jika dihidangkan dengan daun pisang. Tertarik ingin mencoba makanan ini. Para pencinta makan enak bisa mendatangi warung Nasi Mener di Jalan Akim Kayat No 3. Buka setiap hari mulai pukul 08.00-13.00 WIB. "Saya sudah jualan disini sudah delapan tahun," ujar Maryana, penjual nasi mener. Harga yang ditawarkan terjangkau dompet yaitu Rp 3.000. Karena harganya yang merakyat dan banyak dicari. "Saya sudah langganan karena rasanya enak apalagi sambal mangganya itu," ungkap Narti sebagai salah satu pembeli.

Read more »

NASI ROMI, SUMENEP MADURA

Sumenep - Bagi pecinta kuliner, rasanya tidak cukup bila berkunjung ke Kabupaten Sumenep tidak sarapan nasi romi. Nasi yang banyak digemari warga ini merupakan salah satu makanan has daerah ujung timur pulau garam Madura. Nasi romi rasanya gurih. Cara memasaknya menggunakan sedikit santan dan diberi garam. Disajikan dengan irisan telor dadar yang sudah diberi bumbu dan abon (daging sapi yang dihaluskan). Makanan yang biasa dijajakan setiap pagi ini sangat cocok untuk sarapan. Sehingga bila ingin merasakan hanya tersedia sampai pukul 09.00 WIB. Tak satu pun yang tahu alasan diberi nama romi. Namun yang pasti yang membedakan dengan nasi lain, karena dimasak dengan santan dan hanya disajikan dengan telor dadar dan abon.

Tak ada lauk-pauk lainnya. Tetapi, sangat digemari warga Sumenep sebagai sarapan pagi. Selain simpel juga harganya hanya Rp 3 ribu per bungkus (satu porsi). Salah seorang penjual nasi romi, Ny Nafhatun (35), warga Pamolokan Sumenep, mengatakan, warga perumahan rata-rata sarapan nasi romi. "Setiap hari saya keliling ke perumahan. Minimal 3 sampai 5 kilo beras habis terjual," kata Nafhatun pada detiksurabaya.com ditengah kesibukannya melayani pembeli di Perumnas Bangkal, Sumenep,

Read more »

RUJAK BUBUR KHAS PAMEKASAN MADURA

Pamekasan - Rujak bubur salah satu kuliner khas Madura dari puluhan aneka kuliner yang ada di Pulau Garam ini. Rujak bubur merupakan menu makan siang yang kini menjadi pilihan favorit keluarga saat jeda makan siang tiba. Menu yang satu ini menjadi unik, lantaran mengawinkan dua menu berbeda. Yakni rujak dan bubur bawang. Harga satu porsinya cukup terjangkau. Cuma merogoh kocek sebesar Rp 4 ribu, konsumen sudah bisa menikmati rujak bubur sepiring penuh. Karena harganya yang terjangkau itulah, banyak konsumen yang memilih membungkus lebih dari seporsi dan dimakan bareng sekeluarga di rumah masing-masing. Tapi, ada pula konsumen yang langsung melahapnya di warung rujak bubur milik Liana ini. Sebelum menyajikan ke konsumen, Liana mengulek racikan bumbu rujak berupa campuran cabai, petis, kacang goreng, dan irisan pisang mentah di atas cobek besar. Setelah halus, Liana menambahkan irisan cingur rebus, kecambah, irisan kacang panjang, dan irisan rumput laut. Tak lupa Liana menambah cacahan mentimun dan kripik singkong. Usai mengulek rujak, Liana terlebih dulu menuang bubur bawang ke atas wadah. Bisa berupa piring, bisa pula berupa talam daun pisang. Di atas bubur bawang inilah, Liana lalu menaburkan rujak. Jadilah rujak bubur siap saji. Warung rujak milik Liana ini cukup dikenal warga Kota Pamekasan, Madura. Apalagi lokasinya persis di pojok lintasan Jalan Jingga dan Jalan Purba. Liana sendiri mengaku, warung rujak bubur yang dikelolanya ini merupakan warisan mendiang ibunya. "Konsumen paling banyak memeasan pada saat jelang waktu makan siang," kata Mbak Lin. Liana mengaku, penganan rujak bubur ini bakal laris manis pada saat bulan puasa nanti. Selama rentang sebulan puasa itu, bakal bermunculan pedagang rujak bubur dadakan. "Usai salat tarawih, banyak warga muslim yang membeli rujak bubur," sambungnya. Menurut Liana, warung rujak bubur yang kini dikelola bersama adiknya itu, telah beroperasi sejak era 1970-an. Konsumennya tak hanya datang dari Kota Pamekasan saja. Namun, warga kota Pamekasan yang bekerja di luar kota pun menyempatkan mencicipi rujak bubur ini, saat mereka mudik ke Madura.

Read more »

BEEF KAILAN, IZZI-TUNJUNGAN PLAZA

Ingin merasakan masakan olahan daging yang berpadu dengan sayuran tebal dan datar atau yang biasa disebut kailan tidak salahnya mencoba Beef Kailan. Rasanya dijamin terasa nikmat ketika bersentuhan dengan tenggorokan. Apalagi dimasak berbahan dasar daging ini disiram dengan saus jahe. Indra pengecap kita pasti ikut bergoyang. Sensasi jahe ini membuat tenggorakan hangat dan cocok dimakan saat udara dingin menyergap. Ingin mencicipinya mampirlah ke Izzi di Tunjungan Plaza. Harganya cukup terjangkau kantong. Satu porsi yang disajikan dengan soup bening ini dihargai Rp 40 ribuan yang sudah dihitung dengan minuman. Menu makan siang ini disajikan hari Senin-Jumat.

Read more »

BURGERMAN, JL. BAWEAN

Ada tempat namanya BURGERMAN, di JL.BAWEAN 28, yang jualan beef & chicken burger. Makanannya Halal. Katanya sih, ...Tempat burger yg satu ini, wajib dicobain kalau lagi jalan-jalan di Surabaya...rasa burger beda sama yang sudah ada...rasanya spicy, dagingnya besar, rotinya empuk dan suasananya yang cozy, apalagi tempatnya jadi satu sama Garlick distro, jadi kita makan bisa sambil cuci mata dech... Tambah lg ada free wi-fi nya, tambah syiip dah... Pokoknya asyik banget...Cobain dech!!!

Read more »

NASI GORENG ARANG, WADUNGASRI PONDOK CANDRA

Anda pernah berkunjung ke Kediri dan mencicipi nasi goreng tepas arang? Kini Anda tidak perlu pergi jauh ke Kediri menikmati rasa khasnya. Nasi Goreng Arang di Wadungsari jawabannya. Warung sederhana ini memang menyajikan nasi goreng, mie goreng dan mie kuah yang pembakarannya menggunakan arang. Tak hanya itu saja, asa khas nasi goreng Kediri yang memakai kaldu dalam tiap porsinya menjadikan rasanya sangat khas. Bila Anda mencicipi masakan khas ini, Anda bakal ketagihan. Harganya juga tidak terlalu mahal untuk menggantikan rasanya yang nikmat. Tiap porsi harganya Rp 6.500 dan cocok untuk makan malam Anda. Bagi Anda yang menyukai pedas telah disediakan cabe gilingan. Sehingga Anda bisa menentukan banyak sedikitnya cabe yang dicampurkan dalam masakan pesanan Anda. Selain itu, penyajian makanan juga tidak terlalu lama sehingga tidak membuat Anda bosan menunggu. Tertarik? Datang saja ke warung ini yang letaknya di dekat pintu masuk II Perumahan Pondok Tjandra.

Read more »

MARTABAK BANG SYUKUR, DHARMAHUSADA

Di depan SMKN 5 / STM pembangunan jalan dharmahusada, banyak yang jualan martabak. Hanya salah satu penjual martabak bang syukur dijamin paling enak se-suroboyo rek! Kalau ngak nyoba berarti belum jadi arek suroboyo pecinta makan. oh yaa... bukanya martabak syukur cuman sore sampai malam.

Read more »

LONTONG BALAP, JL SUMBAWA

Di warung milik Khusairi ini, mereka menikmati irisan tahu, lento plus tauge yang disiram kuah berbumbu petis. Tak ketinggalan pula, sate kerangnya. Usai menyantap lontong balap, sebagai pelengkap, tersedia es kelapa muda yang ditaruh di dalam gelas plastik bening. Satu porsi lontong balap dijual dengan harga Rp 4.000. Bila ingin mencoba sate kerang, untuk lima tusuk sate kerang hanya tinggal membayar Rp 2.000. Dan satu gelas es kelapa muda dibanderol Rp 3.000. “Warung buka setiap hari mulai jam delapan pagi hingga empat sore,” tutur Khusairi, si empunya warung. Sebelum memindahkan warungnya di pojok Jalan Sumbawa tahun 1995, ia membuka warung lontong balap tersebut di jalan Sulawesi tahun 1982.

Read more »

PANGSIT MIE AYAM 99, Jl. Jolotundo 49 Surabaya

Mi atau mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Orang Italia, Tionghoa, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi, meskipun tulisan tertua mengenai mi berasal dari Dinasti Han Timur, antara tahun 25 dan 220 Masehi. Pada Oktober 2005, mi tertua yang diperkirakan berusia 4.000 tahun ditemukan di Qinghai, Tiongkok. Demikian dengan mie produk 'mie ayam 99' tidak kalah dengan asal mie tersebut. Kini mie ayam 99 akan membuka cabang baru yang tepatnya di jalan gubeng kertajaya 7H/15 surabaya pada tanggal 4 januari 2010. yang dimana tempatnya lebih nyaman, bersih. Bagi anda pecinta mie ayam tidak ada salah untuk berkunjungi di Pangsit Mie 99, soal cita rasa jangan ditanya lagi pasti mak nyus dan nambah lagi. Satu porsi hanya Rp.4000,-. Lokasi Mie ayam pusat di jalan jolotundo 49 Surabaya telp. 3893310.
Facebook Mie Ayam 99

Read more »

Read more »

TAHU TEK PAK H.ALI [DINOYO]

Tahu teck-teck atau ada yang menyebutnya tahu teck, hanyalah makanan yang berisi tahu digoreng dan diberi bumbu saja, dan dijual oleh orang dengan pikulan dan lewat di rumah-rumah dengan memukul bambu/ kayu yang berbunyi tek-tek. Ternyata tahu teck terdiri dari tahu yang digoreng dan dipotong, ditambahkan kentang, ketupat dan sedikit kecambah dan ditaburi krupuk, yang disiram dengan bumbu kacang dan petis yang pekat/ hitam. Bagi yang belum pernah mencoba tahu teck terkesan rasanya manis, namun jangan lupa minta bumbunya ditambah cabe agar pedas dan rasanya menggigit. Harga per porsi tahu Teck adalah Rp. 8.000, namun kalau mau tambah telor, menjadi Rp. 9.000. Tahu Teck-Teck Pak H. Ali sudah berdiri 40 tahun yang lalu, dan buka jam 16.00 - 01.00 di Jl. Dinoyo 147 A, atau depan Toko Roti/ Pujasera Susanna. Walau tempatnya kecil dan dipinggir jalan, namun penggemarnya jangan ditanya. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya Penikmat Kuliner seperti Pak Bondan, Bu Siska, Kecap bango dan sederet artis seperti Katon, Ruby Tumewu, dll yang pernah makan di sana dan foto serta tanda tangannya terpajang di dinding warung itu.

Read more »

BUBUR AYAM JAKARTA [MANYAR]

Mungkin belum banyak yang mengenal Bubur Ayam Jakarta yang terletak di Jalan Manyar 83 Surabaya ini, meskipun sudah berdiri cukup lama di tempat itu. Namun kalau kita tahu Soto Ayam Pak Jayus, kita pasti akan melihat depot ini karena lokasinya bersebelahan persis. Bubur Ayam milik Bu Enky Sri Kawuryan ini buka setiap hari dari pkl. 06.00 - 12.00 dan pukul 17.00 - 22.00 WIB. Namun setiap Rabu ke-1 dan ke-3 tutup. atau di sebelahnya Soto Ayam Pak Jayus. Bubur ayam ini ditambah dengan suwiran ayam, cakue, daun seledri dan juga krupuk kecil dan emping ini sangat nikmat saat dimakan panas/ hangat. Tambahkan kecap manis/ asin menurut selera Anda. Tersedia juga lauk lainnya seperti sate telur puyuh, sate hati jeroan. Harga per porsinya adalah Rp. 8.000. atau kalau mau bubur Ayam Spesial cukup dengan Rp. 10.000. Spesial karena ditambahkan kuning telur ayam kampung mentah di dasar mangkok yang kemudian baru dituangkan bubur di atasnya. Telur akan menjadi setengah matang saat di makan.

Read more »

GUDEG BU TOEGIJO

Bicara tentang Gudeg, pasti ingat dengan kota Jogja. Namun di Surabaya Anda tetap bisa menemukan Gudeg yang enak di beberapa tempat. Salah satunya adalah Gudeg Bu Toegijo di Jl. Kertajaya VIA/ 46A Surabaya. Rasa gudegnya yang mantap ditambah cecek yang kenyal nikmat menambah selera makan kita. Untuk lauknya bisa ditambahkan telur, ayam goreng, empal, paru dll. Ukuran porsinya cukup besar namun harga yang ditawarkan cukupan, yang berkisar Rp. 9.000 sampai Rp. 18.000 untuk gudek Spesial. Selain Gudeg ada menu lainnya yaitu Nasi Campur, Pecel, Rawon dan lontong Cap Gomeh yang rasanya tak kalah nikmatnya. Yang tidak tahu alamatnya, kalau dari arah barat (Jl. Sulawesi) ke arah TImur ke Jl. Kertajaya. Di perempatan lampumerah Jl. Dharmawangsa belok kanan dan kira-kira hanya 50 m kemudain di kiri jalan adalah Jl. kertajaya VI

Read more »

NASI GORENG JAWA PAK SUTOPO

Depot "Nasi Goreng Jawa dan Soto Pak Sutopo" yang ada di jalan Pucang Anom Timur 17A Surabaya. Nasi goreng ya nasi yang digoreng, tapi yang membedakan nasi goreng jawa dengan nasi goreng lain adalah warnanya yang coklat kemerahan, ditambah dengan bakmi dan kecambah dan irisan tipis ayam dan telur. Rasanya cukup enak dan cukup "ngangeni" bagi orang dari Jawa Tengah dan Jogja. Mau tambah jeroan, kulit, balungan atau telur muda juga bisa. Yang spesial di depot ini adalah Nasi Goreng Jeroan dan Mie Kuah. Satu porsi nasi goreng atau mie goreng/ kuah hanya Rp. 7.000, ditanggung kenyang. Minumannya juga murah Es Teh Rp. 2.000, tapi kalau jus hanya Rp. 4.000. Selain menu Nasi dan Mie ada juga menu spesial lain yaitu Soto Ayam Lamongan yang juga sama enaknya. Mau cari lokasinya ? gampang kok, kalau dari arah jalan Kertajaya ke arah timur, saat perempatan dengan Jl. Dharmawangsa belok aja ke kanan. Kira-kira 200 m di kiri jalan, sebelum kantor Panasonic di situlah tempatnya (sebelum perempatan Pasar Pucang)

Read more »

Read more »

RESTO DAN BAR DI BAWAH LAUT MERAH

Restoran dan bar di bawah laut pertama di dunia, Red Sea Star Restaurant adalah tetap menjadi salah satu tempat paling menakjubkan di Bumi. Terletak di Eliat, kota Israel selatan, The Red Sea Star ini dibangun pada tahun 1998, di daerah yang telah menjadi sangat kotor dan tercemar, akibat aktivitas manusia yang ilegal. Merancang dan perencanaan struktur bawah laut ini berlangsung selama 4 tahun, pada saat itu, pembibitan karang diciptakan untuk menghidupkan kembali kehidupan bawah laut yang indah yang pernah ada di daerah itu. Bangunan yang sebenarnya berlangsung selama 4 tahun lagi. Terendam enam meter di bawah Laut Merah, restoran, bar dan fitur observatorium di bawah laut ini, bertema desain interior dan sejumlah jendela besar yang memungkinkan pengunjung untuk melihat surga bawah laut yang mengelilingi mereka. The Red Sea Star adalah satu-satunya observatorium malam bawah laut didunia, menggunakan cahaya tipis (warna tertentu dan panjang gelombang) untuk mengungkapkan habitat alami, tanpa mengganggu habitatnya.

Read more »

PECEL PONOROGO, HJ. BOEYATIN

Tempat ini sudah cukup lama berada di Surabaya dengan spesialis pecel dengan ayam atau daging empal. Sebagian besar pengunjung karyawan perusahaan swasta di Surabaya. Meskipun harganya agak sedikit membayar lebih dari harga pecel biasa, namun rasanya tidak akan mengecewakan lidah Anda. Pecel ini asli Ponorogo yang dimiliki oleh seorang wanita kelahiran Ponorogo dan menetap di Surabaya bernama Bu Yatin, jadi rasanya dijamin masih asli Ponorogo. Harganya Rp4.500 per porsi, buka dari pagi sampai sore, kalau malam juga menyediakan Rawon. Lauknya bermacam-macam Anda tinggal pilih sesuai dengan selera, Kebersihan terjamin dan tempat makannya luas. Lokasinya 150 meter arah timur (Sebelah kiri jalan) dari perempatan jalan (Yos Sudarso-Ketabang Kali). Buka mulai pukul 06.00-21.00 wib. Lokasi Jl. Ketabang Kali No. 51 Surabaya Timur/Genteng.

Read more »

DREAM OF KHAYANGAN ART REST

Resto yang satu ini sudah banyak dikenal oleh masyarakat Surabaya, dengan nuansa yang alami menimbulkan kesan santai dan di dukung menu masakan yang rata-rata cita rasanya dapat dinikmati oleh setiap pengunjung. Kekurangan dari resto ini yaitu tempat parkir terbatas sehingga harus parkir di sepanjang jalan bahkan sampai ke arah dekat Gereja Santo Yakobus. Lokasinya di daerah G-Walk Citraland sebelah resto H&W. Lokasi Jl. Puri Widya Kencana LL 05, Citraland

Surabaya Barat/Lakarsantri telp. 031 7411999, 7421999.

Read more »

DEPOT BU RUDI, DHARMAHUSADA

Makanan yang spesial dari tempat ini adalah Nasi Udang. Yang terkenal adalah sambal khas Bu Rudy. Selain Nasi Udang dan sambalnya, tersedia juga Nasi Campur, Empal, Bakmoy, Pecel dan bermacam-macam Kue Basah. Rumah makan ini masih baru di Surabaya hanya soal rasa sekarang sudah mempunyai komunitas sendiri, di siang hari ramai pengunjung. Di dalam depot terdapat foto-foto para artis dan komentar mereka mengenai depot tersebut. Kekurangan dari tempat mengenai lahan parkir yang membuat macet. Buka 07.00-20.00.Di daerah Dharmahusada biasanya banyak juga makanan di daerah tersebut dan biasanya buka di waktu siang hari. Lokasi Jl. Dharmahusada No. 140 Surabaya Timur/Tambaksari telp. 031 5920996

Read more »

RESTO SAMPOERNA

Restoran yang desain dari rumah asli Liem Seeng Tee (pendiri & pemilik pertama pabrik rokok Sampoerna). Di dalam area yang sama juga terdapat museum & gallery, untuk masuk ke tempat tersebut Anda tidak dikenakan biaya apapun alias gratis. Menu andalannya meliputi Singaporean Laksa, Rice Paper Rolls Khas Vietnam, Beef Black Pepper (daging sapi dengan lada hitam yang dimasak ala Szechuan), ada juga Chicken Teriyaki. Tersedia pula menu tradisional yang tidak kalah nikmat, seperti Sop Buntut Goreng dan Tahu Campur. Buka tiap hari jam 09.00-22.00 wib, jumat & sabtu jam 24.00 wib. Lokasi di Jl. Taman Sampoerna No. 6 Surabaya Utara/Pabean cantikan telp. 031 3539000

Read more »

SOTO MADURA, PANDAN WANGI

Depot ini menjual aneka masakan dari soto sampai nasi empal dengan harga mahasiswa, karena memang dekat lokasi terdapat Universitas Hang Tuah. Aroma soto madura yang khas semerbak saat memasuki depot. Soto disajikan bersama nasi dan merupakan soto Madura yang berkuah kental dan pekat, ditaburi dengan bawang goreng, serta daun bawang. Soto berisi potongan-potongan daging sapi serta babat sapi(bagian perut sapi), yang kemudian dihidangkan dengan sambal khas Madura serta kerupuk ikan yang gurih renyah. Alternatif kuliner terdekat adalah Bakso Pak Kus. Lokasi di Jl. Arif Rahman Hakim 151153 Surabaya Timur/Sukolilo telp. 031 59661821

Read more »

AYAM GORENG PAK KASAN

Warung Pak Kasan ini terletak di sebelah Purwacaraka Music dan perumahan elit Bukit Mas. Menyajikan spesialis ayam dan bebek gorengnya. Yang istimewa bebek gorengnya ditaburi kremesan. Pilhan lainnya yang berdekatan dengan lokasi resto ini seperti Yummy, Bebek Remuk Pak Gendut, dan Ayam Penyet Bu Kris. Lokasi di Jl. Raya Bukit Mas Ruko Paris Blok RN 23-24, Surab Surabaya Barat telp. 031 5680205, 5675157

Read more »

AYAM GORENG PAK KASAN

Warung Pak Kasan ini terletak di sebelah Purwacaraka Music dan perumahan elit Bukit Mas. Menyajikan spesialis ayam dan bebek gorengnya. Yang istimewa bebek gorengnya ditaburi kremesan. Pilhan lainnya yang berdekatan dengan lokasi resto ini seperti Yummy, Bebek Remuk Pak Gendut, dan Ayam Penyet Bu Kris. Lokasi di Jl. Raya Bukit Mas Ruko Paris Blok RN 23-24, Surab Surabaya Barat telp. 031 5680205, 5675157

Read more »

RAWON DAN SOTO KHAS MALANG

Rawon & Soto Ayam Khas Malang ini berada di sebelah kantor Hero Property dan di deretan Warung Bu Kris. Berdekatan dengan Carrefour Golden City Mall. Rawon dan Soto khas Malang memiliki ciri khas kuah rawon yang kaldunya cukup kental demikian pula dengan soto daging nya, rasanya sangat melekat di lidah. Harga relatif bersahabat dan dijamin puas. Lokasi di l. Abdul Wahab Siamin Ruko Villa Bukit Mas RO-21 Surabaya Barat telp. 031 77331886 / 91166645.

Read more »

MING GARDEN, MASAKAN CHINA

Resto Ming Garden berada di sebelah Prancis Interior dan di deretan Telkomsel HR. Muhammad. Menyediakan berbagai macam masakan Cina seperti Suun Tim Kepiting, Baikut Goreng dan Tahu Inoki. Buka 2x, pagi dan sore hari. Buka mulai pukul Pagi : 07.00 - 14.30, Sore : 17.00 - 22.00. Di dekat daerah tersebut terdapat Warung Bethania Batu dapat juga dijadikan alternatif pilihan, terdapat juga Prime Steak, dan lain-lain. Lokasi di l. HR. Muhammad No. 19 Surabaya Barat telp. 031 7329696.

Read more »

MIE KEDONDONG KUTAI

Depot ini merupakan cabang kedua dari Mie Kedondong jalan Kedondong Lor Surabaya. Depot ini menyediakan berbagai masakan serba mie antara lain; Mie Goreng, Mie Ayam, Pangsit Mie, dan lain-lain. Dengan harga yang relatif murah tetapi soal rasa boleh dibandingkan dengan tempat lain (bisa masuk sebagai agenda kuliner saat siang/sore hari). Lokasinya berada di dekat traffic light Kutai. Lokasi di Jl. Kutai No. 84 A Surabaya.

Read more »

RESTO MASAKAN PADANG SARI NUSANTARA

Resto masakan Padang ini telah eksis sejak 1986. Menyediakan menu ikan bakar/goreng, aneka seafood (udang, cumi, ikan laut), ayam goreng Pemuda Sari Nusantara dan berbagai macam menu paket. Cocok bagi Anda yang ingin bernostalgia dengan Surabaya saat tahun 80an. Lokasinya 10 meter arah timur (Sebelah kanan jalan) dari Bank Ekonomi cabang Gubernur Suryo Surabaya dan berada tepat di pusat kota Surabaya. Lokasi di l. Gubernur Suryo No. 24 Surabaya Timur/Genteng telp. 031 5348638.

Read more »

AYAM BAKAR,-DEPOT MUNGIL THR, PUCANG ADI

Depot yang menyediakan menu serba bakar (Ayam Panggang, Gurami Bakar, dan lain-lain) selain itu juga menyediakan Nasi Kuning, Nasi Campur, Nasi Empal, Nasi Kare Ayam, Nasi Krengsengan dan setiap memesan menu apapun akan mendapatkan gratis Urap-Urap dan Lalapan. Depot ini juga menerima pesanan macam-macam Nasi Tumpeng, Nasi Bungkus, Nasi Kotak dengan harga terjangkau. Di daerah ini terdapat juga banyak makanan yang rata-rata buka di waktu malam hari. Lokasi di Jl. Pucang Adi No. 8F Surabaya Timur telp. 031 5013681.

Read more »

KAMPOENG STEAK, KUSUMA BANGSA

Menikmati menu internasional tak harus di hotel berbintang dan mengeluarkan banyak uang. Steak adalah salah satu menu yang bercitarasa internasional. Menu steak disini telah dikemas ulang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia terutama Jawa. Kampoeng Steak adalah salah satu pilihan yang tepat untuk menikmati menu steak dengan konsep penyajian yang pas dengan masyarakat lokal dan yang pasti harganya pun sangat terjangkau. Lokasinya bersebelahan dengan Ikan Bakar Mataram Kusuma Bangsa Surabaya. Alternatif lainnya : Waroeng Steak, Ayam Goreng Primarasa. Lokasi di Jl. Kusuma Bangsa No. 48 Surabaya Timur telp. 031 5341626

Read more »

SPESIAL BAKSO MALANG, HR. MUHAMMAD

Mie ayam & bakso Malang ini terletak di depan sekolah Petra 1 tepatnya di depan patung kuda jalan HR. Muhammad. Mie ayam yang rasanya lembut dicampur dengan kuahnya apalagi ditambah dengan bakso Malangnya sangat cocok sekali untuk makan siang.Pilihan lainnya di dekat sana terdapat Resto 369, Lekko Iga Penyet, dan lain-lain. Lokasi di Jl. HR. Muhammad depan patung kuda Surabaya Barat telp. 031 72159447.

Read more »

SWIKEE GRIS dan TAHU PONG, NGAGEL JAYA SELATAN

Depot yang sudah cukup lama di Surabaya dan satu generasi dengan Swikee asli Bojonegoro dan Swikee Purwodadi Gris. Di tempat ini menyediakan berbagai macam menu masakan Katak (bahasa Jawa; Kodok) dan terdapat juga menu masakan Indonesia (Garang Asem Ayam, Nasi Pindang Kudus, Lontong Tahu Campur, Nasi Goreng Babat Semarang, dan lain-lain). Harga relatif terjangkau dengan kualitas rasa yang tidak mengecewakan. Lokasi di Jl. Ngagel Jaya Selatan No. 136 Surabaya Selatan.

Read more »

CAFE PISA, BUKIT DARMO

Di Cafe Pisa ini ada beberapa jenis salad yang ditawarkan, salah satunya yakni Autono Salad yang memakai head lettuce sebagai bahan utama selain terdapat juga smoked beef, mozzarella cheese, tomat, telur rebus, buah zaitun, wortel, smoked chicken dan sweet green peas. Di tempat ini Anda juga dapat mengikuti berbagai kegiatan nonton bareng untuk acara olah raga dan kebanyakan pengunjung dari kalangan remaja dan mahasiswa. Buka dari jam 11.00 -00.00 wib. Alternatif lainnya Pizza Drago. Lokasi di Jl. Bukit Darmo Boulevard 6 J Surabaya Barat Telp. 031 7320220.

Read more »

RESTO KAPAU MASAKAN PADANG

Resto masakan Padang ini sudah cukup lama eksis dan sangat terkenal di Surabaya. Menunya antara lain Cumi, Rendang, Udang, Kepala Ikan kuah Kuning, dan lain-lain. Pengunjung sebagian besar adalah orang kalangan menengah ke atas. Lokasinya 200 meter arah utara dari Laboratorium Medis Spektrum Perak Barat Surabaya dan dekat dengan Jalur Tol serta dekat dengan pelabuhan Perak. Alternatif lainnya Sari Nusantara, Bundo Sati. Lokasi di Jl. Tanjung Perak Barat No. 127 Surabaya Utara telp. 031 3540759

Read more »

KENTUCKY FRIED CHICKEN, BASUKI RACHMAT

Usaha Waralaba asal Amerika yaitu berupa makanan cepat saji (Fastfood) yang mengutamakan ayam goreng tepung yang renyah dan berpotongan besar dengan bumbu saos sambal. Lokasinya 50 meter arah utara (Sebelah kiri jalan) dari pertigaan jalan (Tegal Sari-Basuki Rachmat) dan sangat dekat dengan Plaza Tunjungan serta tempatnya di pusat kota yang sangat strategis. Buka mulai pukul 10.00-23.00. Kentucky terkenal dengan crispy ayamnya yang garing dan diluar dan lembut di dalam mulut. Tersedia pula berbagai menu paket pilihan dan melayani pesanan untuk berbagai acara. Jl. Basuki Rachmat No.16-18 SurabayA Timur telp. 031 5458863, Situs ; www.kfcindonesia.com

Read more »

EXCELCO, CAFE AND WESTERN FOOD

Excelso memang tempat yang cocok untuk kegiatan santai maupun formal dari keperluan bisnis atau pun menjamu relasi. Excelso memiliki 3 konsep yaitu Kafe Excelso, De' Excelso dan Excelso Express. Jenis kopi yang digunakan adalah kopi hasil produksi yang dipetik dari perkebunan sendiri di Tanah Toraja dan tentu saja berkualitas export. Selain menu kopi ada juga berbagai macam minuman non coffee dan berbagai macam makanan. Di sini juga disediakan fasilitas untuk member card hanya dengan membayar Rp75.000 jika mengisi form aplikasi atau Rp50.000 jika disertakan struk pembelian dari Excelso. Buka Senin - jumat 10.00 - 00.00, Sabtu - Minggu 10.00 - 02.00. Lokasi di Jl. Puncak Indah Lontar No. 2 Supermall Pakuwon In Surabaya Barat telp. 031 7390075

Read more »

HALIM RESTORAN, MASAKAN CHINA

Hindari datang saat jam makan siang, karena pengunjung pasti memenuhi restoran ini, parkiran pun penuh. Menu masakan di resto yang satu ini rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Desain arsitektur gedung nya bergaya klasik khas bangunan kolonial. Spesialis masakan chinese food. Lokasinya tidak jauh dari traffic light dari arah gubeng. Kawasan ini terkenal sebagai daerah showroom mobil bekas dan juga berbagai toko elektronik (Hartono elektronik, UFO). Lokasi di Jl. Kertajaya No. 111-113 Surabaya Timur/Gubeng telp. 031 5032054, 5039848.

Read more »

AMORE, MASAKAN BARAT

Amore adalah tempat khusus yang menjual gelato. Disini terdapat berbagai macam rasa gelato. Mulai dari rasa buah-buahan, biskuit cake dan coklat. Salah satu rasa ice cream yang paling digemari adalah rasa Ferrero Rocher yang terbuat dari coklat asli Italia. Buka hari Minggu - Jum'at pukul 12.00 - 00.00, Sabtu 12.00 - 01.00. Para pengujung dapat mencicipi rasa dari ice gelatonya terlebih dahulu supaya dapat memperoleh rasa yang pas dengan selera sebelum membeli. Lokasi di Jl. Manyar Kertoarjo No. 75 Surabaya Timur telp. 031 5947677.

Read more »