Warung Bebek Mon-Mon menghadirkan menu spesial berupa bebek Surabaya. Ada tiga jenis masakan bebek yang bisa dipilih yakni bebek panggang, bebek penyet, dan bebek goreng. Melengkapi sajian daging bebek, turut disediakan sambal merah, bulu goreng, dan bumbu hijau. Sambal merah dibuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan beberapa bumbu campuran lainnya. Yang paling khas dari Warung Bebek Mon-Mon ini adalah kegurihan dan keempukan daging bebeknya. Daging bebek bisa terasa lembut dikarenakan proses pengolahannya yang lumayan lama. Sebelum digoreng, dipenyet, atau dibakar, daging direbus dahulu bersama bumbu selama 12 jam di atas api yang kecil. Pecinta kuliner Bebek akan dimanjakan dengan pelayanan warung Mon-Mon yang buka hingga dini hari. Lokasi di Jl. Mayjend Sungkono, Surabaya (Sebelah Hotel Sate Surabaya Barat
0 komentar:
Posting Komentar